“Festival ki´i Ikáugun Victoria 2017” CONCURSO

“Festival ki´i Ikáugun Victoria 2017” CONCURSO

Victoria, Gto., El pasado  viernes 21 de abril del 2017, La Administración 2015-2018, en coordinación con la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato, dan arranque con el festival de “ki´i Ikáugun”, por lo que el día de hoy se llevó a cabo el 2do. Encuentro de Cocineras Tradicionales, en donde contamos con la participación de cocineras tradicionales de las comunidades de El Carmen, Cieneguilla, Misión de Arnedo, Los Remedios, Tazajillo, Salitrera, San Agustín, Derramaderos, Joya Fría, Puerto de Palmas, así como también los Municipios de San Luis de la Paz, San José Iturbide y Dolores Hidalgo.

Los Ganadores son los siguientes:

1er. Lugar $ 2,000.00, “Mujeres Indígenas – Corral de Piedra”
2do. Lugar: $ 1,500.00, Petra Beltrán – Dolores Hidalgo.
3er lugar $ 1,000.00, Ma. Del Carmen – Misión de Chichimeca.
4to. Lugar $ 500.00, Elena Blanca – Salitrera

Todo esto con la finalidad de resaltar la riqueza gastronómica del municipio de victoria, y la manifestación cultural viva, antigua con continuidad histórica y originalidad de productos, técnicas y procedimientos, que tiene como base el maíz, el frijol, el chile y plantas silvestres como nopales, flor de maguey y sábila, xoconostle, garambullo, tunas, verdolagas, quelites, además del cacahuate y la nuez, carnes de pollo, res, cerdo y borrego, del mismo.

#VictoriaSomosTodos #TodosSomosFamilia.